Sporcular İçin Kuru Üzüm: Kuru üzüm sporcular için neden iyidir?
Sporcular için kuru üzüm
Kuru üzüm, karbonhidratlar ve doğal şekerler açısından zengin, tatlı ve besleyici bir atıştırmalıktır. Hızlı bir enerji patlamasına ihtiyaç duyduğunuzda mükemmel bir seçenektir çünkü sindirim sırasında kolayca parçalanan %70 fruktoz içerirler. Kuru üzüm enerji sağlamanın yanı sıra potasyum, demir, kalsiyum, manganez, çinko, bakır ve sodyum gibi temel minerallerle de doludur. Bu mikro besinler sporcular için çok önemlidir, çünkü vücudun spor aktiviteleri sırasında meydana gelen yara ve yaralanmalardan kurtulmasına yardımcı olurlar.
Üstelik kuru üzüm, C vitamini, B vitamini kompleksi, E vitamini ve K vitamini gibi vitaminler ve diyet lifi açısından harika bir kaynaktır. Bu mikro besinler, sağlıklı bir vücut ve bağışıklık sistemini korumak için gereklidir ve aşağıdaki gibi kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir: kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi.
Özetle kuru üzüm, hızlı enerji sağlayan ve sağlığa çok sayıda fayda sağlayan lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Sporcular ve kullanışlı ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği arayan herkes için mükemmel bir seçimdir.
çalışmalar
Çalışmalar, spor çiğnemeleri veya kuru üzüm tüketmenin sporcuların performansı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini göstermiştir. Bir çalışmada su veya kuru üzümle birlikte spor malzemeleri tüketen koşucular, aynı süre içinde sadece su içenlere göre 5 kilometrelik koşuyu bir dakika daha hızlı tamamlayabildiler.
Kuru üzüm iyi bir karbonhidrat ve doğal şeker kaynağıdır ve sporculara hızlı bir enerji artışı sağlar. Kolayca sindirilebilen %70’in üzerinde fruktoz içerirler. Aslında birçok bilimsel çalışma, kuru üzümlerin hızlı enerji artışı için en iyi seçenek olduğunu göstermiştir.
Genel olarak, kuru üzüm veya spor çiğnemeleri tüketmek, performanslarını artırmak isteyen sporcular için faydalı olabilir. Bununla birlikte, herhangi bir gıdanın aşırı tüketiminin vücut üzerinde olumsuz etkileri olabileceğinden, ölçülü olmanın önemli olduğunu unutmamak gerekir.
Kuru üzümle kendi spor pastanızı yapın
Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayan bir sporcuysanız kuru üzümle kendi spor pastanızı yapmayı deneyebilirsiniz. Bu tarifin yapımı kolaydır ve egzersizleriniz için ihtiyacınız olan enerjiyi sağlayacak sağlıklı malzemeler içerir.
İçindekiler:
– 100 gr organik pirinç ve kestane unu
– 200g organik buğday unu (T80)
– 150 gr bal
– 60 gr kuru üzüm
– 60 gr seçtiğiniz kuru meyveler (ekstra çıtırlık için kayısı, incir, kuru erik veya fındık gibi)
– 400 ml 1/2 yağsız süt (veya tercih ettiğiniz herhangi bir bitkisel süt)
– 1 paket maya
– 1 yemek kaşığı. fındık tozu (veya dilediğiniz herhangi bir fındık tozu)
Talimatlar:
- Fırınınızı önceden 180°C’ye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında un, maya ve fındık tozu dahil kuru malzemeleri birleştirin.
- Bal ve sütü kuru karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Kuru üzümleri ve diğer kuru meyveleri küçük parçalar halinde kesip hamura ekleyin. İyice karıştırın.
- Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün.
- Fırında 40-45 dakika veya kekin ortasına batırdığınız bıçak temiz çıkana kadar pişirin.
- Pastayı kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
Ev yapımı kuru üzümlü spor pastanız artık yemeye hazır! Artıkları hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Vücudunuza en iyi performansı göstermesi için ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak için antrenmanlarınızdan önce veya sonra bu besleyici atıştırmalıkların tadını çıkarın.
Çözüm
Kuru üzüm sporcular için kullanışlı ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Kompakt ve hafif olmaları, onları bir yan çantada veya sırt çantasında taşımayı kolaylaştırır. Pahalı olabilecek enerji barları veya spor jellerinin aksine kuru üzüm, herhangi bir markette bulunabilecek uygun fiyatlı bir alternatiftir.
Kuru üzüm doğal ve işlenmemiş bir gıda olduğundan zararlı bileşiklerin yutulması riski yoktur. Ayrıca kalp sağlığı için faydalı olan ve tip 2 diyabet gelişme riskini azaltmaya yardımcı olabilecek lif bakımından da zengindirler.
Kuru üzüm, potasyum ve demir de dahil olmak üzere iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Potasyum kas gücünü ve metabolizmayı arttırmak, vücuttaki su ve elektrolitleri dengelemek ve sağlıklı bir nörolojik sistemi sürdürmek için önemlidir. Demir, vücutta oksijen taşıyan hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir.
Genel olarak kuru üzüm, sporcuların enerji seviyelerini korumalarına ve sağlığı geliştirmelerine yardımcı olabilecek besleyici ve kullanışlı bir atıştırmalık seçeneğidir.
